• 猴头菇怎么泡发才不苦

    猴头菇泡发时可以加一些食用碱(例如小苏打),可以帮助去除苦味。具体的泡发方法如下:1. 将猴头菇洗净,去掉泥土和杂质。2. 将猴头菇放入清水中浸泡,