土豆的生长期通常为90至120天。然而，具体生长期会受到土壤条件、气候以及栽培方法等因素的影响而有所变化。一般而言，苗期为30至40天，生长期为40至60天，

牛腩炖土豆是一道家常菜，下面是具体的做法：材料：- 牛腩：500克- 土豆：2个- 洋葱：1个- 蒜瓣：3-4颗- 姜块：3-4片- 料酒：适量- 酱油：适量- 盐：适量- 糖：适